오늘은 막창집 운영을 넘어 마케팅과 컨설팅까지, 장사의 새로운 패러다임을 만들어가고 있는 가음막창의 구자호 대표님을 만나 이야기를 나눠보았습니다.  구자욱 대표님의 창업 스토리와 매장 운영에 대한 노하우 등 오늘 인터뷰에서는 대표님의 여정을 함께 들어보겠습니다.

코로나 이후 많은 자영업자분들은 ‘달라졌다, 그리고 어려워졌다’라는 점에 공감하실텐데요. 이번에 만난 한촌설렁탕 면목용마점도 한때 코로나로 인해 어려움을 겪기도 했지만 새로운 변화(배달과 고객DB)를 통해 어려움을 극복해냈습니다. 한촌설렁탕...

최근 좋지 않은 경제 사정임에도 불구하고 매월 1억원 이상의 매출을 기록하고 있는 감동식당의 대표님을 만나 장사에 대한 노하우, 운영 철학과 고객관리 방안 등에 대해 인터뷰했습니다. “고객 관리의 필요성에 대해 알게 되었고, 도도 포인트를...

5월은 그야말로 가정의 달 입니다. 어린이날, 어버이날, 스승의 날, 부부의 날까지… ​ 한 달 내내 소중한 사람을 위한 외식과 선물 수요가 폭발적으로 증가 하는 시즌이죠. 매장을 운영하시는 사장님들께는 이 시기를 놓치지 않고 단골 고객을 확보할...

고객은 '마지막 경험'을 가장 오래 기억합니다.✨ 💳 ​ 매장에서의 고객 경험을 이야기할 때, 우리는 종종 ‘첫인상’과 ‘입장 순간’을 강조합니다. 하지만 최근 소비자 행동 연구에 따르면, 고객이 가장 선명하게 기억하는 순간은 다름 아닌...

포인트 적립/사용, 문자 마케팅, 고객 DB 활용 등 다양한 기능을 갖고 있는 도도포인트 😘 첫방문 추가 혜택, 포인트 만료 설정 등 추가 기능을 통해 고객의 재방문을 더욱 늘려보세요! 🔖

고객이 방문했던 수 많은 가게, 우리 가게는 그 중 하나일뿐!  😢 고객이 한달 방문하는 매장 평균 수는 15-30개! 그리고 인간의 하루에 잊는 정보는 80%! 하루만 지나도 고객이 방문한 매장은 잊혀질 수 밖에 없는데요 😭 고객의 기억이...

2025년 모두 새해 복 많이 받으세요🎉 #2025년  #을사년 #즐거운 #가득

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